Hydrolat Lavande fine

Description

Hydrolat de lavande fine bio (Lavandula angustifolia).

Je cultive la lavande fine dans mon jardin. Je la multiplie à partir de semis et de boutures, pour garantir une certaine variété génétique des plants. Je cueille les fleurs en fin de floraison. Elles sont ensuite préfanées 24 à 48h avant distillation dans mon alambic en cuivre.

Tous mes hydrolats ont un rapport de distillation de 1 pour 1 (1 kilo de plantes donne 1 litre d’hydrolat): cela permet des hydrolats concentrés et de grande qualité. Ils se conservent jusqu’à 2 ans à l’abri de la lumière et de la trop grande chaleur (si la température dépasse les 25°c dans la pièce, faites-leur faire un petit séjour au frigo!).

Usage alimentaire : la lavande peut être utilisée dans des recette salées ou sucrées. Suggestion: pulvérisez de l’hydrolat sur une tarte aux abricots (1 ou 2 pschitt, ce sera suffisant!). La lavande se marie en effet particulièrement bien avec les fruits oranges d’été (type abricots ou pêches). N’hésitez pas à faire des essais en cocktails également, elle leur donnera une touche originale!

Usage cosmétique: cicatrisant et « désinfectant ». Peaux mixtes à grasses. Il peut être utilisé en prévention des attaques de poux en mélange avec le shampoing, ou directement en pulvérisation sur le cuir chevelu sans avoir besoin de laver. L’avantage de l’hydrolat par rapport à l’huile essentielle est qu’il n’a pas besoin d’être dilué.

Usage en phytothérapie: un hydrolat calmant en cas de stress ou d’anxiété. Il peut être utilisé en pulvérisation directe sur l’oreiller pour s’apaiser au coucher et faciliter l’endormissement.

N’hésitez pas à vous renseigner auprès de naturopathes et de professionnel.les de la santé pour en savoir plus sur les bienfaits des hydrolats !